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Giallo paglierino, con bollicine fini, profumo di buona intensità, lievemente aromatico, con sentori di mela renetta. Al palato molto morbido, sostenuto con acidità sapida, di facile bevibilità.
Giallo paglierino con note floreali di frutta a polpa bianca. Al palato fragrante, morbido e armonico.
E' un Valdobbiadene Docg con temperamento da “extra brut” che nasce nel cuore della zona di denominazione, le Rive di Col San Martino, sono i vigneti più storici dell’azienda, quelli che donano maggiore complessità aromatica e gustativa agli spumanti. Dal perlage elegante, fine e persistente.
Una proposta giovane ed effervescente che si presta bene per ogni occasione.
Una proposta giovane ed effervescente che si presta bene per ogni occasione.
Storicamente il nome nasce dalla collina di produzione, in comune di Valdobbiadene, denominata “Col del Sas”, di proprietà della famiglia Spagnol. Oggi questo vino viene prodotto sfruttando le migliori caratteristiche delle uve dei vari vigneti aziendali dislocati in tutto il territorio del Conegliano Valdobbiadene DOCG. Il...
La ricercata selezione di vitigni a bacca bianca che compongono questa Cuvée, permettono di mantenere un' elevata aromaticità e sapori marcati e personali.
Giovane ed intrigante nel gusto, combina freschezza e un tenue residuo zuccherino in maniera armonica
Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdi, brillante, con perlage fine e persistente,dal profumo delicatamente fruttato, con ricordi agrumati e di frutta a polpa bianca, floreale, con note di rosa e di fiori d’acacia.Al palato morbido e delicato, trova con la sua acidità l’equilibrio gustativo ideale al palato. Retrogusto armonioso,...
La capacità di riscoprire vitigni autoctoni non più in uso ma di alto pregio, hanno fatto sì che fiorisse, ROÖS, spumante rosato, caldo e vivace al tempo stesso Profumi predominanti: frutti di bosco e corniolo. Ottimo come aperitivo, eccellente per accompagnare primi piatti, pesce e formaggi dal sapore intenso.
Prodotto con le uve Prosecco scelte e vinificate con estrema meticolosità da Foss Marai. Nadin di Foss Marai si presenta ricco di profumi floreali, dove emerge il glicine. Al palato si riconosce per morbidezza e rotondità. Buono lo spessore. Nadin Foss Marai è ottimo sia come aperitivo, che a fine pasto.
Vino molto versatile, dal perlage fine e con un bouquet fresco e fruttato.
Serrai è la zona di produzione di questo eccellente Prosecco Superiore di Valdobbiadene, precisamente alle pendici delle colline di Vidor. Il mosto fiore è ottenuto con una spremitura soffice delle uve e viene lavorato con un attento controllo delle temperature, così da mantenere intatta l’aromaticità propria dell’uva Prosecco. Si ottiene un vino che si...
Dal perlage fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti, dal profumo fragrante di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime,è fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dalla sapidità ed acidità evidente.
Dal perlage fine, costituito da una miriade di bollicine persistenti, dal profumo fragrante di pera acerba e mela verde, litchi (frutto dal tipico odore di uva nei vari stadi di maturazione), note di gelsomino e timo, e un leggero retrogusto di lime,è fresco e nella sua armonia ha una notevole persistenza data dalla sapidità ed acidità evidente.
L’élite del Prosecco è rappresentata dal Prosecco Superiore di Cartizze, coltivato nelle colline di natura arenaria di S. Pietro di Barbozza, in una piccola zona denominata Cartizze. L’equilibrio naturale creatosi negli anni tra suolo e clima provoca una maturazione tardiva dell’uva, a vantaggio di un maggior grado zuccherino.
Proviene dalle ripide colline dell’esclusivo comprensorio di Valdobbiadene. Il profumo è delicatamente fruttato. Il gusto equilibrato e dai toni eleganti: quando si assaggia invoglia. Servire a 8°C.
Ideale come aperitivo, si presta anche alle grigliate di pesce, alla carne bianca e ai dessert di frutta.
Il Vigneto Giardino, acquistato nel 1920, è un anfiteatro viticolo naturalmente rivolto a mezzogiorno. Probabilmente il primo esempio di Prosecco da singolo vigneto di tutta la denominazione, fu presentato alla 1° Mostra dei Vini Tipici d’Italia, svoltasi a Siena dal 3 al 19 agosto 1933, come “Riva Giardino Asciutto”. Vigneto Giardino esprime al meglio il...
I “Casel”, nella parlata locale, sono le piccole case che si trovano sulle “Rive”, un tempo adibite a ricovero attrezzi o rifugio dalla pioggia. Casei è anche il soprannome locale della famiglia Adami. Dei Casel è un Extra Dry che per la sua freschezza, giovialità e quadro aromatico è particolarmente consigliato come aperitivo.
Appartenente alla tipologia “Rive” ed ottenuto da uve di un singolo vigneto, al naso Col Credas esprime grande ampiezza, intensità ed equilibrio, con delicate note fruttate e floreali, come i fiori di glicine e d’acacia, coadiuvate e sostenute al palato da un elegante e marcato finale asciutto e molto secco (4 g/l).
Il Cartizze ha profumo giovane, fruttato e gusto delicato. Ottimo aperitivo, si accompagna anche a dolci leggeri.
Questo Valdobbiadene Docg Brut Adami esprime in maniera versatile l’equilibrio tra gusto asciutto e gentile fragranza gustativa (10 g/l).
Dal colore giallo paglierino. Spuma fitta e perlage fine e persistente con profumi fruttati, ricorda la mela gialla, la pesca, il glicine e i fiori d’acacia . Ha equilibrio e delicatezza uniti a note aromatiche di grande freschezza. Dal sapore piacevolmente acidulo e sapido, fresco e fruttato. Di buona pienezza, rotondità e lunghezza, ha completa...
