COLLESTEFANO VERDICCHIO DI METALICA DOC CL.75

Un vino cult, ormai apprezzato da tutti e riconosciuto come uno dei migliori della denominazione. Prodotto da un blend dei vigneti aziendali, viene vinificato in bianco a temperatura controllata. Siamo di fronte ad un vino fresco, fruttato e minerale, da bere oggi o dimenticare in cantina, bevuto fra qualche anno regalerà grandi emozioni. Il colore è...

COLLESTEFANO SPUMANTE METODO CLASSICO EXTRA BRUT CL.75

Le uve Verdicchio nascono da vigneti posti in un sistema ecologico ampio, dove regna un grande equilibrio. Si trovano, infatti, anche del favino, delle leguminose, e un erbaio da sovescio. Un ambiente il più idoneo possibile a facilitare l’autosussistenza. Le viti di 25 anni sono site a 420 metri di altitudine, in un ambiente più frexco rispetto alla...