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Giallo paglierino vivace con rapidi riflessi verdognoli; brillante, con bouquet fine, fresco e fruttato. Sapore: secco senza asperità, fresco, fruttato, elegante, di pieno carattere.
Lo Chardonnay di Ca’ del Bosco racchiude in sé la vocazione di un territorio nell’esaltare i caratteri di un vitigno e la capacità dell’uomo nell’estrarli e trasformarli in un grande vino. E’ il frutto di un’accurata selezione delle uve e di una sapiente vinificazione condotta nel pieno rispetto del Metodo Ca’ del Bosco.
E' un vino bianco secco piacevole e di struttura, ideale da aperitivo. Dal colore giallo paglierino scarico con riflessi verdognoli, limpido, brillante, con profumo intenso,persistente, fruttato, elegante, fresco. Al palato morbido, di buona sapidità, equilibrato e armonico.
Paglia con accennate sfumature verdognole, raggiunge riflessi dorati con l’invecchiamento. Al naso melone, mandarino e pompelmo con accenni di menta e qualche nota floreale nella fase giovanile. Al palato sapido, fresco e minerale, di marcata tipicità.
Integrità. Armonia e integrità, un binomio che esprime l'essenza dello stile Ca' del Bosco, custodito in questo vino. Il primo vino, realizzato nel 1972, Curtefranca Bianco rimane l'opera prima che, tuttavia, riesce ancora a stupire per la sua straordinaria capacità di evoluzione, merito di una insospettabile longevità. Le uve di Chardonnay e Pinot bianco...
Il Pratto rappresenta una sfida che abbiamo voluto cogliere, uscendo dagli schemi convenzionali pur mantenendo inalterato il rispetto per il territorio. In questa vendemmia tardiva l’aromaticità del Sauvignon vinificato in acciaio, la morbidezza dello Chardonnay e la finezza del Turbiana si incontrano armonicamente con un risultato esclusivo. Al naso...
E’ il nostro orgoglio, il vino che ci ha fatto conoscere e continua ad essere l’immagine dell’azienda. Ha il filo diretto con la sua varietà, la Turbiana, il nostro vitigno autoctono. Concepito per essere consumato nell’annata, esprime la parte migliore di sè a distanza di molti anni dall’imbottigliamento. Nella sua giovinezza è fresco, lineare e dotato...
E’ il vino del nostro grande vitigno autoctono: la Turbiana. Uva raccolta a maturazione completa verso la metà del mese di ottobre e terreno di gran talento ci donano un prodotto di struttura dotato di grande capacità di invecchiamento. All’assaggio si manifesta pienamente in tutta la sua complessità. Al naso evidenzia sentori di frutta matura, pesche,...
Un vino dalle due facce: si apprezza sin da giovane, ma esprime il meglio anche a distanza di anni dall’imbottigliamento. È il vino che più rappresenta la zona, attraverso il suo legame diretto con la varietà autoctona Turbiana, anche detta Trebbiano di Lugana. Il Lugana "I Frati" è un vino bianco varietale, di color giallo paglierino. Piacevole e in...
Produrre un Soave DOC di qualità significa interpretarne prima di tutto l’essenza celata che l’enologo, come uno scultore, deve sapere ricavare dalle uve. Consiste nell’essere un vino delle origini, della tradizione, della storia di un territorio. Tra gli aromi di fiori bianchi e il colore giallo paglierino tenue.
