TRAVAGLINI GATTINARA DOCG CL.75

16,10 €

Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura

Quantità

Zona di produzione: Nord – Piemonte

Vitigni: 100% Nebbiolo

Vendemmia: prima decade di ottobre

Vinificazione: in serbatoi di acciaio inox per circa 15 giorni a temperatura controllata, con affinamento di 3 anni, di cui 2 anni in botti di Rovere di Slavonia e un affinamento in bottiglia di 3 mesi

Caratteristiche organolettiche: colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura

Alcol: 13.5%Vol.

Acidità: 5.9 g/l

Residuo zuccherino: 1.1 g/l

Abbinamenti consigliati: piatti di pasta saporiti, piatti a base di carne e formaggi stagionati

Temperatura di servizio: 18/20°C

Durata: 8-10 anni, se conservato adeguatamente

Scheda tecnica

TIPO
ROSSO
ZONA
PIEMONTE
DENOMINAZIONE
DOCG
ANNATA
2013
NOTE
Nel caso l'annata del vino indicata fosse terminata verrà sostituita con quella successiva.

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TRAVAGLINI GATTINARA DOCG  CL.75
Colore granato intenso, all’olfatto evidenzia delicati sentori speziati, dominati da una netta e forte mineralità; piacevole di solida struttura

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