RÉVA DOLCETTO D'ALBA DOC CL.75

9,60 €

Dai profumi freschi ed intriganti, di mandorla e ciliegia rossa, pepe e lavanda, in bocca presenta un grande bilanciamento tra acidità e tannino, che lo rende un vino inconfondibile, dalla grande piacevolezza di beva.

Comune: Monforte d’Alba, Loc. San Sebastiano

Vitigno: Dolcetto 100%

Tipo di vendemmia: raccolta manuale

Vinificazione: fermentazione spontanea a contatto con le bucce in vasche d’acciaio per 10-15 giorni. La fermentazione malolattica viene effettuata in vasche di acciaio.

Affinamento: 9 mesi in vasche d’acciaio con successivo imbottigliamento nel mese di agosto

Potenziale d’invecchiamento: oltre 5 anni

Produzione: 4500 bottiglie

Temperatura di servizio: 18-20° C

0970

Scheda tecnica

TIPO
ROSSO
ZONA
PIEMONTE
DENOMINAZIONE
DOC
ANNATA
2017
NOTE
Nel caso l'annata del vino indicata fosse terminata verrà sostituita con quella successiva.

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RÉVA DOLCETTO D'ALBA DOC CL.75
Dai profumi freschi ed intriganti, di mandorla e ciliegia rossa, pepe e lavanda, in bocca presenta un grande bilanciamento tra acidità e tannino,...

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