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TOMMASI VINO RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC CL.75

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Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è rifermentato sulle vinacce dell’Amarone. Matura per 15 mesi in botti di rovere di Slavonia da 65 ettolitri. Pur mantenendo una beva morbida e scorrevole, non rinuncia a mostrare una personalità ricca e ricercata, da grande vino.

Veste di un bel rosso rubino carico. Ricco e speziato al naso, caratterizzato da profondi sentori di frutta rossa surmatura, che si uniscono a richiami di pepe nero e tabacco dolce. Pieno e corposo al sorso, corrispondente all’olfattiva, elegante e lungo in persistenza.

Quantità

Denominazione: Valpolicella Ripasso DOC

Vitigni: corvina veronese 70%, rondinella 25%, corvinone 5%

Gradazione: 13%

Temperatura di servizio: 16/18 °C

Abbinamenti: formaggi stagionati , primi di terra , secondi di carne bianca , secondi di carne rossa , secondi di terra

Scheda tecnica

TIPO
ROSSO
ZONA
VENETO
DENOMINAZIONE
DOC
ANNATA
2014
NOTE
Nel caso l'annata del vino indicata fosse terminata verrà sostituita con quella successiva.

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TOMMASI VINO RIPASSO VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC CL.75
Prodotto esclusivamente nelle migliori annate, il Valpolicella Ripasso Classico Superiore DOC, etichettato Tommasi, come da disciplinare è...

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