TOMMASI VINO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG CL.75

31,80 €

Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio successivo. In seguito, l’Amarone della Valpolicella Classico DOCG, della cantina Tommasi, matura tre anni in botti di rovere di Slavonia. Interpreta mirabilmente lo stile classico della denominazione, risultando morbido, succoso, strutturato e complesso.

Rosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda l’amarena succosa, la frutta secca, l’uva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza.

Quantità

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni: corvina veronese 50%, rondinella 30%, corvinone 15%, oseleta 5%

Alcol: 15%

Temperatura di servizio: 18/20 °C

Abbinamenti: formaggi stagionati , secondi di carne rossa , selvaggina

Scheda tecnica

TIPO
ROSSO
ZONA
VENETO
DENOMINAZIONE
DOCG
ANNATA
2013
NOTE
Nel caso l'annata del vino indicata fosse terminata verrà sostituita con quella successiva.

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TOMMASI VINO AMARONE DELLA VALPOLICELLA CLASSICO DOCG CL.75
Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai...

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